「商品説明文」というくくりで、商品説明文だけをサイト全体で統一して変更するという意味であれば、HTMLをカスタマイズすれば可能です。
商品説明テキストは「#item_detail」というidを割り当ててありますので、それに対してCSSを追記するイメージです。
https://basedesign.info/question/landscape%E3%81%AE%E5%95%86%E5%93%81%E8%A9%B3%E7%B4%B0%E3%83%9A%E3%83%BC%E3%82%B8%E3%80%81%E3%83%86%E3%82%AD%E3%82%B9%E3%83%88color%E5%A4%89%E6%9B%B4%E3%81%AB%E3%81%A4%E3%81%84%E3%81%A6/
いわゆるアメブロ的な装飾（説明文内で部分的に色を変えたりサイズを変えたりする）という意味でしたら、BASEの入力欄でそのような装飾には対応していないかと思います。

>ナビゲーションの項目の増やし方

ナビゲーションはカテゴリーに関してはカテゴリーを追加しただけ連動して増えていきます。
HOME, ABOUTなど自体を追加する場合、カスタマイズ画面での項目としてはございませんが、HTML編集Appを利用して、HTMLを追加していただければ自由に変更は可能です。

> カテゴリー表記などの文字カラーを変更することはできますか？
カテゴリーなどのナビゲーション色は、デザイン編集画面の「テキスト」という項目で色を変更できます。